

精选咖啡--西爪哇愛嫚妮日晒蜜处理咖啡
West Java Kopiku Aromanis Honey Natural Process
印尼西爪哇愛嫚妮日曬豆,这只西爪哇豆子是由我们公司资深杯测师(Jimmy和Anthony)在2013年亲自前往西爪哇跟当地农民交流,将该豆子进行蒙杯杯測,分數高達92分,还猜它是中南美洲的產品,它沒有一點像印尼豆子,處理方法非常特別。 鳥是印尼的國鳥,这次是它們第一次進入中國(由我们華盛咖啡总公司成为她中国总经销),所以用上特製的袋子去包裝它, 這隻豆英文名字叫Aromanis是印尼文,意思是甜美的芒果。
产地:Mont Tikukur 铁古拉山
海拔:1400-1600m
开花期:Mar-May Sept-Nov 3月-5月,9月-11月
生产年份:2014年
处理方式:Honey Precess 日晒蜜处理
风味: Strong fruity aroma,plum and jackfruit alike flavor,clean with sweet finish.
强烈的果香,带梅子及菠萝蜜的风味,干净而清甜的回甘。