卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮小。由于继承了波本的血统，所以抗比力比较弱，但是产量却高于波本。虽然发现与巴西，但是卡杜拉却不适合在巴西生长，所以在巴西并没有大规模栽种，而是在中南美地区广为盛行，例如哥伦比亚、哥斯达黎加、尼加拉瓜都大面积的栽种卡杜拉。

夏威夷毛伊岛日晒黄色卡杜拉咖啡生豆

产区：夏威夷毛伊岛

处理方式：日晒

品种：Caturra 卡杜拉

海拔：106-500米

口感：口感干净，甜度高，酸度不高，口感柔顺，均衡度好，后段有非常明显的朱古力味。