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华盛咖啡新鲜烘焙 印尼长豆Wahana庄园(longberry) 咖
种类/品种Type/Variety 长豆Longberry
产地Oringins: 华汉纳庄园,北苏门答腊岛Wahana Estate,Sidikalang,North Sumatra
酸度Acidity: 3.5
口感 Body: 2.5
风味 Flavor: 3.5
香气 Aroma: 4
回甘 Aftertaste : 3.5
Remark:长豆品种是根据其外形而取名,当中华汉纳长豆的形状与其他品种相比更长更尖。长豆品种被认为源于埃塞俄比亚是由于它跟哈拉长豆(Longberry Harrar)很相似。哈拉长豆是铁比卡(Tipka)的自然突变种,在印度尼西亚,长豆只生长于亚齐。但几年前,我们决定把它带到我们在多巴湖地区的庄园测试。现在我们很高兴地发现,它发展成了一支跟亚齐省风味不一样的豆。
Cup Description:如花和水果的香气,明亮的酸度和甜度,温和及清爽的口感。